13 Mart 2016 Pazar

Ini Tips Membuat Bolu Kukus Merekah Sempurna



Kue bolu kukus adalah salah satu kue tradisional khas Nusantara yang pupuler. Kue yang termasuk jajanan pasar ini bentuknya menyerupai bunga yang sedang merekah.

Tekstur bolu kukus sangat lembut dan bercita rasa manis. Kue ini juga memiliki kemiripan bentuk dengan kue mangkok merah muda. Namun untuk membuat bolu kukus sering kali mengalami kegagalan karena tidak dapat merekah sempurna.

Terkadang bagi mereka yang tidak tahu tips membuat bolu kukus, kue itu akan menjadi  sajian bolu kukus tersebut menjadi keras alias bantat.

Berikut ada tips membuat bolu kukus agar terasa lembut dan merekah sempurna seperti bunga. Resep Bolu Koja

1. Setelah adonan siap dikukus persiapkan panci kukusan dengan baik karena teknik pengukusan yang benar lah yang dapat membuat bolu kukus Anda merekah sempurna.

"Perhatikan air saat untuk mengukus, jangan menggunakan air terlalu banyak" kata Etman Yonata, baker Bogasari yang ditemui Money.id dalam acara Relaunching Tepung Premiks Chesa di Jakarta, Senin 29 Februari 2016.

2. Saat memasukan adonan kue bolu kukus masukan satu per satu perlahan dan berilah jarak antar cetakan agar bolu dapat mengembang dan merekah sempurna.

3. Perhatikan juga tutup panci pengukusan. Balut tutup panci dengan menggunakan kain atau serbet, agar uap air tidak menetes ke permukaan kue.

4. Jangan sering membuka tutup panci selama mengukus. Hal tersebut dapat membuat adonan kue tidak terkukus sempurna dan menjadi bantat.

Setelah mengetahui tips berikut Anda dapat membuat bolu kukus yang merekah sempurna dan tidak lagi bantat.

5 Mart 2016 Cumartesi

Gurihnya Mencicipi Donat Madu Cihanjuang

Donat Madu Memulai dengan yang Halal dan Sehat: Republika Online © 2015

Mungkin Anda sudah biasa mengonsumsi donat yang sering dijual di pasar. Namun, jika Anda ingin mendapatkan kelezatan yang lebih nan gurih, Donat Madu Cihanjuang mungkin bisa menjadi pilihan Anda yang sempurna bersama teman-teman ataupun keluarga.

Komposisi makanan ini terdiri dari tepung terigu, telur, mentega, dan susu. Donat ini disajikan tanpa gula, dan sebagai gantinya, mereka menambahkan 75 persen pemanis madu, sehingga baik untuk tubuh Anda. Cara Membuat Donat Madu

"Kita mengambil bahan mentahnya dari pusatnya di Bandung, yang membuatnya adalah pembuatan topingnya," kata Manager Donat Madu Cihanjuan Outlet Jagakarsa, Adhe Soegiharti (52) kepada Republika, Senin (5/10).

Menurut Adhe, menu donat madu yang paling banyak dibeli di outlet jagakarsa ini adalah donat madu kacang panggang, donat madu vanilla oreo, dan donat cokelat. "Silahkan coba, dan buktikan rasanya," ujarnya.

Donat madu kacang panggang terasa nikmat saat diterjunkan ke lidah, kacang panggang yang berada di atasnya membuat gigitannya gurih. Tidak hanya itu, rasa manis dalam donat madu ini juga berbeda dengan rasa donat biasa, sehingga tak heran jika saat ini memiliki banyak peminat.

Donat madu oreo juga tidak kalah lezat. Meskipun dibuat dengan komposisi adonan yang sama, namun toping oreo di atasnya menawarkan rasa berbeda. Begitu juga dengan donat madu cokelat, manis madu dan manis cokelat melebur menjadi satu.

Harganya sangat terjangkau, hanya dengan Rp 5.000 Anda sudah dapat melahap satu donat dengan puas. Jika empat donat berarti Anda harus membayar Rp 20 ribu, sedangkan jika Anda ingin membelinya setengah lusin donat, makan harganya Rp 26 ribu.

"Kalau satu lusin Rp 50 ribu, jadi promosinya jika semakin banyak membeli, harganya semakin murah," ungkapnya.

Jika Anda ingin datang untuk menikmatinya, donat murah meriah ini berlokasi di Jalan Raya Jagakarsa nomor 7, Jakarta Selatan atau berada di sebelah selatan tempat wisata Kebun Binatang Ragunan. Sedangkan jam bukanya  mulai dari 08.00 WIB pagi sampai pukul 21.00 WIB malam.

25 Şubat 2016 Perşembe

Kuliner Medan yang Menggugah Selera


Dengan keanekaragaman etnis di Indonesia, kulinernya pun menawarkan berbagai pilihan dan tentunya menggugah selera.

Dalam jelalah kuliner yang ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Sabtu (18/4/2014), reporter Rini Sutendi mendatangi beberapa kuliner favorit di Kota Medan, Sumatera Utara.

Salah satunya adalah kwetiaw kerang yang beralamat di Jalan S Parman 22, Medan ini. Berdiri sejak 1973 ini, sang pemillik mengandalkan resep keluarga secara turun temurun. Kunci kelezatannya berasal dari bumbu-bumbu, kerang batu, udang yang masih segar serta tungku arang yang panasnya bisa menjaga kelezatan rasanya.

Selain kwetiaw kerang, beragam olahan nan lezat juga dapat ditemui di kedai-kedai lainnya di Kota Medan. Di antaranya ada sate kerang yang dibalur dengan bumbu rendang, gulai kerang, hingga kerang balado. Namun, bagi Anda yang lebih menyukai kuliner pedas, bisa mencicipi tauco kerang yang menjadi menu favorit masyarakat Medan.

Beralih ke Jalan Setia Budi 17E Medan, kedai bernama Mie Aceh Titi Bobrok menawarkan kelezatan dari Mie Aceh Kepitingnya dengan harga Rp 25 ribu per porsi.

Jadi, bagi Anda yang berencana mengunjungi Kota Medan, silakan mendatangi salah satu kedai ini. Jangan lupa, kota ini juga menawarkan kuliner yang dapat dibawa pulang sebagai oleh-oleh buat keluarga di rumah. Salah satunya, lemper puluh hitam dan risol gogo.

Seperti apa rasanya, simak Resep Sate Kerang

6 Temmuz 2015 Pazartesi

Cara Memasak Tumis Ayam Brokoli

Cara Memasak Tumis Ayam Brokoli - Langkah Bikin Tumis Ayam Brokoli Nikmat Enak – Tumis ayam memanglah penganan yang telah umum di sajikan setiap hari. Walau demikian, tumis ayam yang satu tersebut tidak sama dengan tumis ayam misalnya umumnya lantaran bakal kita buat dengan kombinasi brokoli ijo yang paling fresh. Tumis ayam brokoli yaitu penganan yang paling berlimpah disukai lantaran memanglah terasa yang nikmat serta enak. Penganan yang satu tersebut bisa kamu untuk jadikan lauk saat menyantap. Dengan mempunyai penambahan citarasa pedas penganan tersebut bisa jadikan tumis ayam brokoli jadi lebih enak serta lebih lezat lagi. Berlimpah di antara kamu yang jenuh dengan resep makanan yang memiliki bahan basic ayam, tetapi sesudah nikmati alias mencoba penganan nikmat yang satu tersebut kelihatannya kamu rasakan penganan enak yang anyar walau memiliki bahan basic ayam lantaran ayam yang satu tersebut di proses lewat cara yang tidak sama. Mau tahu sistem lebih lanjutnya,,? Ayo kami lihatlah langkah bikin tumis ayam brokoli tersebut tersebut.

Lihat resepnya disini ----->> Resep Tumis Ayam Brokoli

30 Haziran 2015 Salı

Resep Es Palu Butung Makasar

Langkah Bikin Es Palu Butung Ciri khas Makassar – Es palu butung yaitu sebutan suatu minuman alias penganan fresh yang mirip es campur. Minuman fresh yang satu tersebut sudah pasti paling lembut dilidah hingga paling berlimpah disenangi oleh seluruhnya seseorang. Es palu butung umumnya biasanya tercipta dari buah pisang kepok yang dikukus pun dilengkapi dengan beragam jenis type material yang lain. Berlimpah di antara kamu yang belum pernah coba nikmatnya terasa. Sesudah kamu mencobanya, kami meyakini kamu tentu bakal terasa kecanduan resep minuman yang satu tersebut. Minuman fresh yang di sajikan bersama sirup coco pandan tersebut bikin minuman tersebut jadi lebih spesial lantaran warnanya yang merah fresh. Sesungguhnya tak mesti jauh-jauh ke Makassar untuk nikmati minuman yang satu tersebut lantaran kamu juga bisa bikin sendiri. Sistem serta langkah bikinnya paling gampang serta simpel, kamu cuma mesti memotong pisang yang telah dikukus lantas mencampur dengan bubur yang tercipta dari tepung beras serta di sajikan dengan es batu yang diserut halus. Untuk lebih detilnya, ayo kami lihatlah resepnya di bawah tersebut.

Lihat resepnya disini ---->> Resep Es Palu Butung

16 Haziran 2015 Salı

Cara Bikin Bolu Panggang Kentang Empuk Nikmat

Cara Bikin Bolu Panggang Kentang Empuk Nikmat - Sistem serta langkah bikin demikian gampang serta sederhana untuk kamu lakukan. Serta untuk kamu yang telah punya kebiasaan bikin kue, mungkin saja langkah yang satu tersebut telah umum dikerjakan alias bahkan juga telah jadi penganan setiap hari. Kue tersebut mungkin saja paling tidak sering ada dipasaran, alias bila kamu menginginkannya kamu mesti pesan terlebih dulu. Akan tetapi, dimulai saat ini kamu tak mesti lagi memesannya alias tak mesti galau untuk memperolehnya lantaran penganan tersebut bisa kamu buat sendiri lewat cara yang gampang tersebut tersebut.

Lihat resepnya disini ---->> Resep Bolu Panggang Kentang

9 Haziran 2015 Salı

Sajian Nikmat Opor Ayam Sedap Nikmat

Sajian Nikmat Opor Ayam Sedap Nikmat - Opor ayam yaitu makanan ayam berkuah kental yang datang dari santen dan gabungan bumbu serta rempah yang lain. Oleh karenanya, bumbu opor ayam jadi bumbu makanan favorite famili yang populer dengan kuahnya yang nikmat serta lezat. Opor ayam adalah satu dari beberapa sajian yang kerap nampak pada momentum hari raya idul fitri alias hari raya serta acara-acara istimewa yang lain. Walau demikian pada sehari-harinya, menu opor ayam pun tak harus dihilangkan pada daftar menu menyantap mingguan alias bulanan. Hal tersebut karena ada berbagai macam jenis langkah bikin opor ayam hingga dapat jadi berbagai sajian untuk menaikkan istimewa menu menyantap rumahan setiap hari.

Baca selengkapnya disini ---->> Resep Opor Ayam